醤油麹のつくり方と簡単レシピ
醤油麹は、麹に醤油を合わせて発酵させてつくられたものです。醤油麹のつくり方と、醤油麹を使った簡単なレシピをご紹介させていただく前に、麹につい...
健康と食物の栄養と効能
日記一覧
自分に似合うソフトの帽子選びはなかなかむずかしい。キャップ(野球帽)の場合は、似合うかどうかなど迷うこともなく、自分が気に入れば衝動的に購入...
近くのスーパーマーケットで買って来る、太巻きのお寿司は、大変おいしい。その巻きずしには、色々なものが巻き込まれているのですが、煮込んで味付け...