香辛料、ハーブの栄養と効能一覧

エゴマ/えごま（荏胡麻）の栄養と効能＝食べて健康、免疫力up！

エゴマ/えごま（荏胡麻）の栄養と効能エゴマ/えごま（荏胡麻）は、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むシソ科シソ属の一年草植物です。青紫蘇...

ローリエ（月桂樹）の栄養と効能ローリエ（月桂樹）は、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むクスノキ科ゲッケイジュ属の植物です。葉を乾燥させ...

セイボリーの栄養と効能セイボリー（英名：savory）は、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むシソ科キダチハッカ属の一年草または多年草植...

マジョラムの栄養と効能マジョラム（英名：marjoram）は、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むシソ科ハナハッカ属の多年草植物、ハーブ...

キャラウェイシードの栄養キャラウェイ(英名：Caraway）は、セリ科ヒメウイキョウ属の二年草植物です。和名はヒメウイキョウ（姫茴香）。原産...

レモングラスの栄養と効能レモングラス（英名：Lemongrass）は、ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含むイネ科オガルカヤ属の多年...

スターアニスの栄養と効能スターアニス（英名：StaraniseまたはChinesestaranise）は、トウシキミ（唐樒）の果実を乾燥させ...

アニスの栄養と効能アニスは、セリ科ミツバグサ属の一年草植物です。西洋茴香（セイヨウウイキョウ）とも呼ばれます。原産地は、ギリシャ、エジプトな...

チャイブの栄養と効能チャイブは、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むヒガンバナ科ネギ属のハーブです。セイヨウアサツキ、エゾネギとも呼ばれ...

チャービルの栄養と効能チャービルは、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むセリ科シャク属の一年草植物です。葉はイタリアンパセリによく似てい...