肉類一覧

牛センマイ（第3胃）の栄養と効能＝食べて健康、免疫力up！

牛センマイ（第3胃）の栄養と効能牛センマイ（第3胃）は、牛の第3胃です。葉っぱのような形をしたヒダが何枚も重なっていてセンマイとも呼ばれる。...

2017/10/10 肉類

蜂の子の栄養と効能蜂の子は、クロスズメバチなどの蜂の幼虫で食用とされています。ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、甘露煮や佃煮、...

2017/10/6 肉類

スッポンの栄養と効能スッポンは、美味しい出汁（ダシ）がで、ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、滋養強壮の食材としてスープや雑炊、...

2017/10/5 肉類

カエル肉の栄養と効能カエル肉は、食用ガエル（日本ではウシガエル、フランスではヨーロッパトノサマガエル）の肉です。くせもなく鶏肉のような味わい...

2017/10/4 肉類

イナゴの佃煮の栄養と効能イナゴの佃煮は、イナゴを佃煮にしたもの。ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み（特にカルシウムや葉酸が豊富）...

2017/10/3 肉類

ホロホロチョウ肉の栄養と効能ホロホロチョウ肉は、アフリカ西部（ギニア湾）原産と言われているホロホロチョウの肉です。野鳥のような歯ごたえがあり...

2017/10/2 肉類

フォアグラの栄養と効能フォアグラは、ガチョウやアヒルなどにたくさん餌を与え、肝臓を肥大させることで得られる世界三大珍味の一つ。ビタミンやミネ...

2017/9/30 肉類

鳩肉の栄養と効能鳩肉は、日本であまり見かけない食材ですがビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、焼物や炒め物、煮物など様々な料理に利...

2017/9/26 肉類

鶏ひき肉の栄養と効能鶏ひき肉は、脂肪分が少なくあっさりしていてヘルシーな食材です。ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、パスタやハ...

2017/9/26 肉類

鶏ささ身の栄養と効能鶏ささ身は、胸肉に近接した部位でヘルシーな食材です。タンパク質が豊富で低カロリー、ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス...