穀類の栄養と効能一覧

ライむぎ（ライ麦）の栄養と効能＝食べて健康、免疫力up！

ライむぎ（ライ麦）の栄養と効能ライむぎ（ライ麦）は、イネ科ライムギ属の栽培植物で、穀物として利用されます。ビタミンやミネラルなどの栄養をバラ...

もろこしの栄養と効能もろこしは、イネ科モロコシ属の一年生穀物でタカキビとも呼ばれます。原産地はアフリカ。ビタミンやミネラルなどの栄養をバラン...

ひえ（稗）の栄養と効能ひえ（稗）は、イネ科ヒエ属の一年生穀物です。原産地はインドと言われている。ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含...

ハトムギ（鳩麦）の栄養と効能ハトムギ（鳩麦）は、イネ科ジュズダマ属の穀物、一年生植物ジュズダマの栽培種です。原産地は熱帯アジア。ビタミンやミ...

コーンフレークの栄養と効能コーンフレークは、水で練ったコーンミールを加熱、圧搾し長さ1cm程の薄片（フレーク）にした食べ物です。穀物の加工食...

ポップコーンの栄養と効能ポップコーン(popcorn)は、乾燥させたトウモロコシ（小粒で種皮が固い爆裂種）の粒を炒った食品。固い種皮が弾けて...

ジャイアントコーンの栄養と効能ジャイアントコーンは、トウモロコシの一品種、南米アンデス地方で食用とされる。ビタミンやミネラルなどの栄養をバラ...

コーンフラワーの栄養と効能コーンフラワーは、乾燥させたトウモロコシの殻と胚芽を除去した後、挽いて粒状に粉砕した食べ物です。ビタミンやミネラル...

コーングリッツの栄養と効能コーングリッツは、乾燥させたトウモロコシの殻と胚芽を除去した後、挽いて粒状に粉砕した食べ物です。ビタミンやミネラル...

コーンミールの栄養と効能コーンミール（Cornmeal）は、乾燥させたトウモロコシを挽いて粒状に粉砕した食べ物です。ビタミンやミネラルなどの...