卵類の栄養と効能 一覧

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厚焼き玉子の栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

厚焼き玉子の栄養と効能厚焼き玉子は、鶏卵をとき、醤油や味りん、砂糖などを混ぜて厚めに巻き焼きかためたものです。ビタミンやミネラルなどの栄養を...

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だし巻き卵の栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

だし巻き卵の栄養と効能だし巻き卵は、鶏卵をとき、出汁(だし)を混ぜて焼きかためたものです。ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、美...

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玉子豆腐の栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

玉子豆腐の栄養と効能玉子豆腐は、だし汁と鶏卵を混ぜたものを容器に入れ蒸し固めたものです。大豆やニガリは入っていないが豆腐のようなので玉子豆腐...

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卵黄の栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

卵黄の栄養と効能卵黄は、鶏卵の黄身です。ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、スープやプリン、ケーキ、パスタ、和え物など様々な料理...

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ポーチドエッグの栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

ポーチドエッグの栄養と効能ポーチドエッグは、酢を入れた湯の中に卵の中身のみを入れかたまらせたもの。ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く...

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ピータン(皮蛋)の栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

ピータン(皮蛋)の栄養と効能ピータン(皮蛋)は、アヒルの卵に石灰や木炭を混ぜた粘土を卵殻に塗り、さらに籾殻をまぶして土やカメの中のような冷暗...

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玉子(たまご/鶏卵)の栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

玉子(たまご/鶏卵)の栄養と効能玉子(たまご/鶏卵)は、鶏(ニワトリ)の卵です。ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含み煮物や炒め物、サラダ...

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うずら(鶉)卵の栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

うずら(鶉)卵の栄養と効能うずら(鶉)卵は、キジ科ウズラ属の鳥類、うずら(鶉)の卵です。ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含み、煮物や煮卵...

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烏骨鶏(うこっけい)卵の栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

烏骨鶏(うこっけい)卵の栄養と効能烏骨鶏(うこっけい)卵は、ニワトリの品種名である烏骨鶏(うこっけい)の卵です。ビタミンやミネラルなどの栄養...

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