乳類の栄養と効能 一覧

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加工乳(濃厚)の栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

加工乳(濃厚)の栄養と効能加工乳(濃厚)は、生乳(せいにゅう)にクリームや脱脂粉乳、バターを加えて成分を調整したもの。ビタミンやミネラルなど...

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生乳(ジャージー種)の栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

生乳(ジャージー種)の栄養と効能生乳(ジャージー種)は、牛の乳で搾ったまま加熱殺菌などの処理を行っていないものです。生乳(せいにゅう)と呼ば...

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プロセスチーズの栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

プロセスチーズの栄養と効能プロセスチーズは、ナチュラルチーズ(一種類または数種類)を加熱して溶かし、成分が分離しないよう乳化剤を混ぜてつくら...

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ブルーチーズの栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

ブルーチーズの栄養と効能ブルーチーズは、牛や羊の生乳をカード(凝乳=乳脂肪分=凝固物)とホエー(乳清=乳からカードを除いた液)に分離し、カー...

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パルメザンチーズの栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

パルメザンチーズの栄養と効能パルメザンチーズは、イタリアを代表するチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ(伊:parmigianoreggia...

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チェダーチーズの栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

チェダーチーズの栄養と効能チェダーチーズは、イギリスを代表するチーズで元来はイギリスのサマセット州チェダーでつくられていましたが今日では各国...

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ゴーダチーズの栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

ゴーダチーズの栄養と効能ゴーダチーズは、オランダを代表するチーズで世界で最もポピュラーなチーズです。ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良...

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クリームチーズの栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

クリームチーズの栄養と効能クリームチーズは、生クリームと牛の生乳をブレンドして製造される非熟成の軟質チーズです。ビタミンやミネラルなどの栄養...

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カマンベールチーズの栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

カマンベールチーズの栄養と効能カマンベールチーズは、軟質チーズの表面に白いカビを生やして熟成させたチーズです。ビタミンやミネラルなどの栄養を...

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エダム・ナチュラルチーズの栄養と効能=食べて健康、免疫力up!

エダム・ナチュラルチーズの栄養と効能エダム・ナチュラルチーズは、オランダ北部のエダム地方で牛の生乳を原料にしてつくられるチーズでゴーダと並ん...

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