キノコ類の栄養と効能一覧

松茸（まつたけ/マツタケ）の栄養と効能＝食べて健康、免疫力up！

松茸（まつたけ/マツタケ）の栄養と効能松茸（まつたけ/マツタケ）は、キシメジ科キシメジ属のキノコの一種で、ビタミンやミネラルなどの栄養をバラ...

きくらげ（木耳/キクラゲ）の栄養と効能きくらげ（木耳/キクラゲ）は、キクラゲ科キクラゲ属のキノコで、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含み...

えのきたけ（榎茸／エノキタケ）の栄養と効能えのきたけ（榎茸／エノキタケ）は、タマバリタケ科エノキタケ属のキノコの一種で、ビタミンやミネラルな...

本しめじ（大黒しめじ）の栄養と効能本しめじ（大黒しめじ）は、シメジ科シメジ属のキノコです。別名、大黒占地（だいこくしめじ）。ビタミンやミネラ...

ブナシメジの栄養と効能ブナシメジは、ビタミンＢ1、Ｂ2ナイアシンなどの栄養を豊富に含むシメジ科シロタモギタケ属のキノコです。天然物は秋にブナ...

マッシュルーム（ツクリタケ）の栄養と効能マッシュルーム（ツクリタケ）は、ビタミンＢ2、ナイアシンなどの栄養を豊富に含むキノコです。英語で（m...

ひらたけの栄養と効能ひらたけは、ビタミンＢ１やＢ２などの栄養を豊富に含むヒラタケ科ヒラタケ属のキノコです。天然物は、晩秋から春の寒い季節に生...

エリンギの栄養と効能エリンギは、ビタミンなどの栄養を豊富に含むヒラタケ科ヒラタケ属のキノコです。原産地は、イタリア、フランスなどといわれてい...

なめこの栄養と効能なめこは、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むモエギタケ科スギタケ属のキノコです。天然物は、秋にブナやナラの枯れ木や切...

舞茸（まいたけ）の栄養と効能舞茸（まいたけ）は、ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富なトンビマイタケ科マイタケ属のキノコです。天然物は、ナラ、...